Baking

ஓய் கூய் வெண்ணெய் கேக் பார்கள்

ஓய் கூய் வெண்ணெய் கேக் பார்கள் சுவையான மிட்டாய் பார்கள் ஆகும், அவை வெண்ணெய் மேலோடு தொடங்கி கிரீம் மற்றும் வறுத்த சீஸ் உடன் வெண்ணெயுடன் முதலிடத்தில் உள்ளன. என் பார் ஓய் கூய் வெண்ணெய் கேக் சில நல்ல வேடிக்கைகளைப் பெற!

ஓய் கூய் வெண்ணெய் கேக் பார்கள்

எனக்கு ooey-gooey இனிப்புகள் பிடிக்கும். உண்மையில், என்னுடையதைப் போலவே எனக்கு இன்னும் நிறைய இருக்கிறது ஓய் கூய் வெண்ணெய் குக்கீகள், கேக் எலுமிச்சை ஓயே கூய், ஸ்ட்ராபெரி கேக் ஓயே கூய், மற்றும் பட்டியல் தொடர்கிறது … வெண்ணெய் மேலோடு மற்றும் மேலே வெண்ணெய் கொண்டு செய்யப்பட்ட பச்சை வறுவல் பற்றி ஏதோ இருக்கிறது! மேலும், இந்த பார்கள் வீட்டில் ஐசிங் மூலம் தயாரிக்கப்படுகின்றன – கேக் கலக்கும் கேக் இல்லை.

ஆனால் இந்த பார்கள் உண்மையில் சிறப்பு !! ஒளிரும் வெண்ணெயுடன் இணைந்தால் கிரீமி மற்றும் மென்மையானது. நீங்கள் மீண்டும் மீண்டும் செய்ய விரும்பும் ஒரு கெட்டுப்போன வெண்ணிலா விருந்தைப் போல அவை சுவைக்கின்றன!

ஓயோ கூய் வெண்ணெய் பார்கள் மேலே துண்டுகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளன

வெண்ணெய் வெண்ணெய் பொருட்கள்

வெண்ணெய்: கட்டுரையில் வெண்ணெய் கொண்டு, இந்த பார்களில் இது ஒரு முக்கியமான மூலப்பொருள் என்று உங்களுக்குத் தெரியும். உண்மையில், மேலோடு மற்றும் மேல் ஆடை இரண்டிலும் நிறைய வெண்ணெய் பயன்படுத்தப்படுகிறது. எல்லா வெண்ணெய் பயன்படுத்தப்பட்டதால், இந்த கிண்ணங்கள் நீங்கள் கேள்விப்பட்ட சிறந்த ஓய் கூய் பார்களாக இருக்கும் என்பதை உறுதிப்படுத்த நான் சவால் வெண்ணெய் தேர்வு செய்தேன்!

சேலஞ்ச் வெண்ணெய் ஒரு பழங்காலத்தில் தயாரிக்கப்படுகிறது, இது தினசரி புதிய பால் மற்றும் கிரீம் முதல் மகிழ்ச்சியான பசுக்கள் முதல் குடும்பத்திற்கு சொந்தமான பால்பண்ணைகள் வரை 1911 முதல் அடைக்கப்படுகிறது. சவால் வெண்ணெய் ஒரு பழங்காலத்தில் தயாரிக்கப்படுகிறது, தினமும் புதிய பால் மற்றும் கிரீம் ஆகியவற்றிலிருந்து தினசரி பிரித்தெடுக்கப்படுகிறது. 110 ஆண்டுகளாக இது செய்யப்படுகிறது.

எனது கென்டக்கி பட்டர் க்ரஞ்ச் கேக்கில் மீண்டும் சேலஞ்ச் பட்டரைப் பயன்படுத்தினேன் பெருமூச்சு, இந்த பட்டிகளை உருவாக்கிய பிறகு நீங்கள் முயற்சி செய்ய வேண்டிய இரண்டு சமையல் வகைகள்.

அறை வெப்பமூட்டும் பொருட்கள்: இந்த இனிப்பு பார்களை தயாரிக்க சில மணிநேரங்களுக்கு முன் உங்கள் கிரீம் சீஸ் மற்றும் வெண்ணெய் அமைக்கவும். நீங்கள் வருத்தப்பட மாட்டீர்கள்!

Ooey Gooey Butter Batter ஐ ஒரு வெள்ளை வாணலியில் மேலோட்டமாக ஊற்றவும்

ஒரு கூம்பு செய்வது எப்படி

இந்த ஓய் கூய் வெண்ணெய் கேக் கேக்குகளைப் பெறுவதற்கான முதல் படி ஐசிங் தயாரிக்கவும் சுடவும் செய்யப்படுகிறது. மேலோடு தயாரிக்க, ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் மாவு, சர்க்கரை மிட்டாய், உப்பு மற்றும் ஜாதிக்காயை கலக்கவும். அடுத்து, உருகிய வெண்ணெயில் துடைக்கவும். இணைந்த வரை கிளறவும். அதன் பிறகு, காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் வரிசையாக ஒரு பேக்கிங் டிஷ் மீது மேலோடு அழுத்தவும். மேலோட்டத்தை கீழே அழுத்த கண்ணாடி கீழே அல்லது உங்கள் கையைப் பயன்படுத்தவும்.

மேலோட்டத்தை சுமார் 20 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும். 20 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, அடுப்பிலிருந்து மேலோட்டத்தை அகற்றி, கட்டியைச் சேர்ப்பதற்கு முன் அறை வெப்பநிலையில் குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும்.

ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு வெள்ளை தட்டில் ஓய் கூய் பட்டர் பார்

Ooey Gooey Butter Cake Bars ஐ எவ்வாறு சேர்ப்பது

மேலோடு குளிர்ந்ததும், அகற்ற தயாராகுங்கள். கூய் டாப்பிங் செய்ய, முதலில், ஸ்டாண்ட் கலவையின் ஒரு கிண்ணத்தில், அறை சீஸ் சீஸ் கிரீம் சீஸ் மற்றும் வெண்ணெய் கலக்கவும். மென்மையான மற்றும் மென்மையான வரை கலக்கவும். அதன் பிறகு, சிறிது முட்டை சர்க்கரை, முட்டையின் மஞ்சள் கரு, மஞ்சள் கரு மற்றும் வெண்ணிலா சேர்க்கவும். மென்மையான வரை கலவையை துடைக்கவும்.

குளிர்ந்த மேலோட்டத்திற்கு நிரப்புவதில் ஊற்றவும். அடுப்பில் பட்டிகளை வைத்து 35-40 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள், அல்லது விளிம்புகள் பொன்னிறமாகும் வரை. மையம் வெட்கப்படும்போது பார்கள் தயாரிக்கப்படுகின்றன, ஆனால் திரவமாக இல்லை. நீங்கள் கப்பலில் செல்ல விரும்பவில்லை. வெட்டி பரிமாறுவதற்கு முன் சில மணி நேரம் குளிரூட்டவும்.

ஒரு வெண்ணெய் பட்டியை எப்படி வைத்திருப்பது

இந்த கொள்கலன்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் மூடப்பட்ட கொள்கலனில் சிறப்பாக சேமிக்கப்படுகின்றன. இது நான்கு நாட்கள் நீடிக்கும். நீங்கள் அவற்றை உறைய வைக்க விரும்பினால், அவற்றை ஒரு அடுக்குக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் பாதுகாப்பான கொள்கலனில் சேமிப்பதற்கு முன்பு அவற்றை முழுமையாக குளிர்விக்க விடுங்கள். தினசரி கொள்கலன்களை எழுதுங்கள்; அவர்கள் மூன்று மாதங்கள் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் இருப்பார்கள். சேவை செய்வதற்கு முன் ஒரே இரவில் குளிர்சாதன பெட்டியில் கரைக்க அனுமதிக்கவும்.

ஓய் கூய் வெண்ணெய் பார்களின் அடுக்கு

மேலும் உணவக பார்களைத் தேடுகிறீர்களா?

ஓய் கூய் பெக்கன் பை பிரவுனீஸ்

ரீஸ்ஸின் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் சாக்லேட் பார்கள் ஓயோ கூய்

ஓய் கூய் வாழை பார்கள்

சாக்லேட் சிப் சீஸ்கேக் பார்கள்

ஓய் கூய் வெண்ணெய் கேக் பார்கள் சுவையான மிட்டாய் பார்கள் ஆகும், அவை வெண்ணெய் மேலோடு தொடங்கி கிரீம் மற்றும் வறுத்த சீஸ் உடன் வெண்ணெயுடன் முதலிடத்தில் உள்ளன.

பாடநெறி:

பாலைவனம்

சமையலறை:

அமெரிக்கன்

முக்கிய சொல்:

ஓய் கூய் வெண்ணெய் கேக் பார்கள்

சேவைகள்: 12

கலோரிகள்: 536 கிலோகலோரி

நூலாசிரியர்: அமண்டா ரெட்கே–iambaker.net

மேலோடு


  • கப்
    (312.5 கிராம்) அனைத்து நோக்கங்களுக்கும் மாவு
  • ¾
    கோப்பை
    (94 கிராம்) தின்பண்டங்கள் சர்க்கரை
  • ½ கொண்டிருக்கும்
    ஸ்பூன்
    கோஷர் உப்பு
  • 1
    தயவு செய்து
    ஒரு மரம்
  • 12
    கரண்டியால்
    வெண்ணெய்,
    உருகியது

சிறந்த நிறுவல்

  • 8
    அவுன்ஸ்
    கிரீம் சீஸ்,
    அறை வெப்பநிலை
  • 8
    கரண்டியால்
    வெண்ணெய்,
    அறை வெப்பநிலையில் சாய்ந்தது
  • 4
    கப்
    (500 கிராம்) தின்பண்டங்கள் சர்க்கரை
  • 2
    நன்று
    முட்டை,
    அறை வெப்பநிலை
  • 2
    நன்று
    முட்டையின் மஞ்சள் கருக்கள்
  • 2
    கரண்டியால்
    வெண்ணிலா

  1. 350 ° F க்கு அடுப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்கி, 9×13 அங்குல பேக்கிங் டிஷ் காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் வரிசைப்படுத்தவும்.

மேலோடு

  1. ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், மாவு, தின்பண்டங்கள் சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் ஜாதிக்காயை இணைக்கவும்.

  2. வெண்ணெயுடன் தெளிக்கவும், ஒன்றிணைந்து வெடிக்கும் வரை கலக்கவும். ஒரு கண்ணாடி அல்லது உங்கள் கையின் அடிப்பகுதியைப் பயன்படுத்தி, தயாரிக்கப்பட்ட கடாயின் அடிப்பகுதியில் கலவையை உறுதியாக அழுத்தவும்.

  3. ஒரு முட்கரண்டி பயன்படுத்தி, மேலோட்டத்தின் முழு மேற்பரப்பில் துளைகளை இழுக்கவும்.

  4. 20 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். ஒரு கட்டியைச் சேர்ப்பதற்கு முன் அடுப்பிலிருந்து இறக்கி அறை வெப்பநிலையில் கொண்டு வாருங்கள்.

சிறந்த நிறுவல்

  1. ஒரு கலக்கும் பாத்திரத்தில், கிரீம் சீஸ் மற்றும் வெண்ணெய் கலக்கவும். கிரீமி வரை நடுத்தர வேகத்தில் கலக்கவும்.

  2. சிறிது சர்க்கரை, முட்டையின் மஞ்சள் கரு, மஞ்சள் கரு, வெண்ணிலா சேர்க்கவும். மென்மையான மற்றும் கிரீம் வரை குறைந்த துடிக்க.

  3. குளிர் பூச்சு மீது ஊற்றவும். 35-40 நிமிடங்கள் அல்லது தங்க பழுப்பு வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். (மையம் கலகலப்பாக இருக்க வேண்டும், ஆனால் திரவமாக இருக்கக்கூடாது.)

  4. அறை வெப்பநிலையில் குறைந்தது 30 நிமிடங்களுக்கு பார்கள் குளிர்விக்கட்டும். அதன் பிறகு, வெட்டி பரிமாறுவதற்கு முன் இரண்டு மணி நேரம் குளிர்விக்க குளிர்சாதன பெட்டியில் பட்டிகளை வைக்கவும்.

முன்னோட்டம்-முழு-அமண்டா-ரெட்கே-ஹெட்ஷாட்-எஃப்.பி -294 எக்ஸ் 300

உங்களிடையே அமண்டா ரெட்கே

அமண்டா ரெட்கே ஐ ஆம் பேக்கரை உருவாக்கியவர், மற்றும் ஆச்சரியம் இன்சைட் கேக்குகளின் சிறந்த விற்பனையாளர்: எல்லா நேரத்திலும் அமேசிங் கேக்குகள் – இன்னும் கொஞ்சம் உள்ளே. தனது 15+ ஆண்டு வலைப்பதிவிடல் சுற்றுப்பயணத்தில், அவர் உணவு நெட்வொர்க்குடன் சிறப்பு மற்றும் ஒத்துழைத்தார் . , மற்றும் பரேட், சிலவற்றை பெயரிட.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *